Klarapfel

Die vollständige Bezeichnung, der aus Livland stammenden Sorte, lautet "Weißer Klarapfel".

Aussehen: klein bis mittelgroß; ungleichmäßig hochrund; die Schale ist bei Reife hellgelb, glatt, leicht wachsig.

Fruchtfleisch: das fast weiße Fruchtfleisch ist bei rechtzeitiger Ernte saftig; säuerliches Aroma; bei zu später Ernte oder zu langer Lagerung wird die Frucht leicht mehlig, im Geschmack trocken und fad.

Information über alte Apfelsorten

• Gravensteiner
• Klarapfel
• Marschanzker
• Schafnase
• Welschbrunner

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